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대구 도원동 맛집
삼겹살 맛있는 삼겹살6
이 곳은 은둔맛집이라고 하기에는 그렇고, 그렇다고 또 아주 유명한 맛집이라고 하기도 그렇고. 도원동에 있는 삼겹살 맛집인데요, 상호도 삼겹살6에요. 대구 도원동 맛집, 여기 고기도 맛있고 반찬도 푸짐하고 완전 강추드려요.
달서구 도원동 복개도로에 있거든요. 자세한 위치는 아래 지도 보세요. 주차장은 따로 없구요, 가게주변 골목에 대면 되요. 일요일은 영업 안해요. 일요일은 가지 마세요.
삼겹살6 실내 분위기에요, 그냥 편안하게 고기 먹을 수 있는 그런 분위기에요. 의자 자리도 있고 방석 자리도 있어요.
삼겹살6 메뉴판 가격인데요, 삼겹살이 150g에 8천원이에요. 저는 삼겹살하고 가브리살 주문했어요. 여기 고기가 맛있는 이유는 국내산 A등급. 고기맛 좀 아는 분들 일부러 찾아오시는 것 같아요.
먼저 두꺼운 돌판부터 나와요. 역시 삼겹살은 두툼한 돌판에 지글지글 구워야죠.
그리고 돌판 주변으로 끊임없이 깔리는 반찬들. 무슨 한정식 집인줄 알았어요. 명이나물, 오이지, 된장국, 김치전, 상추저래기 등등.
생야채의 경우도 상추, 깻잎, 고추, 신선초가 나와요. 아주 다양하게 나와요.
위가 국내산 A등급 삼겹살6의 삼겹살과 가브리살이에요. 아주 그냥 예술이에요. 직접 매장에서 고기를 바로 썰어서 주시거든요. 정말 싱싱해요.
저도 고기 좀 볼 줄 아는데요, 삼겹살 땟깔 예술이에요. 척봐도 정말 싱싱하고 신선하다는 걸 알 수 있어요.
일단 삼겹살과 가브리살을 돌판 위에 올려줘요. 치익, 소리와 함께 구워져요.
고기에 후추 좀 뿌려주고 거기다가 김치랑, 콩나물, 김치전까지 올려주죠.
두부에다가 버섯, 떡사리, 양파까지 올려주면 비로소 한돌판 완성되었어요. 정말 푸짐하지 않나요. 고기만 먹는 것이 아니라 주변에 다른 먹을 것들이 정말 많아요.
그리고 이게 끝이 아니에요. 주꾸미에 새우까지 나오거든요. 새우 사진이 조금 짤렸네요. 삼겹살, 김치, 해산물 등등. 정말 푸짐해서 더 마음에 드는 곳이에요. 고기 맛은 기본이구요.
노릇노릇하게 구워지는대로 그냥 먹어도 맛있구요, 또 이렇게 들깨 넣어서 만든 특제소스가 있거든요. 고소하면서도 감칠맛 제대로 나요. 여기다가 삼겹살 찍어 먹어도 정말 맛있어요. 엄지 엄지 척.
그리고 구운 김치와 함께 먹는 삼겹살, 이건 먹어본 사람만이 아는 맛이죠.
삼겹살, 주꾸미, 콩나물. 이게 또 삼합이네요. 야채도 싱싱해서 음식의 조합이 완벽해요.
대구 도원동 맛집 삼겹살6. 고기 등급도 좋구요, 고기 외에 나오는 다른 먹거리도 푸짐해서 가족끼리 연인끼리, 혹은 술한잔 하러 가기도 참 좋은 곳이에요. 추천 팍팍 드리고 싶어요.
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