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양꼬치 잘하는 곳, 칠곡 석적 맛집 양오빠 다녀왔어요. 술한잔 하기 좋은 곳인데요, 양꼬치 정말 맛있게 먹고 왔어요. 여기 추천드려요.

 

 

양고기는 한번 맛보면 중독성이 있어요. 특히 기름기가 쫙 빠진 그 담백함. 그리고 살살 돌려가면서 구워먹는 재미, 양고기는 한번 맛 들이면 잊을 수가 없죠.

 

 

 

여기 칠곡 석적에 있는 석적맛집, 양고기 전문점 양오빠가 있어요. 석적에서 양고기하면 바로 이 곳이죠.

 

 

제가 5시 30분정도에 갔는데요, 좀 일찍 갔죠. 6시정도 지나니까 손님들이 들어오더라고요. 여기 양고기 참 깔끔하게 잘 하더라고요.

 

 

 

양고기 먹을 때 참 재미있는 도구가 있어요. 바로 이 고기굽는 틀인데요, 자동으로 돌돌 돌아가는게 굽는 재미도 있죠.

 

 

 

양고기전문점 양오빠, 메뉴판인데요. 제가 먹은 것은 양오빠세트(22,000원), 그리고 새우계란볶음밥(6,000원), 2명이서 배불리 먹기 딱 좋은 양이에요.

 

 

 

일단 기본찬이 깔리구요. 식전에 먹기 좋은 땅콩도 맛있구요. 백김치랑 고추 등도 양고기랑 먹기 좋아요.

 

 

그리고 팔팔 끓여서 나와서 뜨끈하게 떠먹기 좋았던 미역국.

 

 

 

근데 양고기세트 나오기 전에 둘러보니 테이블에 아이폰이나 갤럭시 충전하는 시설 그리고 숟가락도 비닐에 개별 포장, 식당이 점점 진화하는 그런 느낌이에요.

 

 

 

그리고 한켠에 매운 가루소금, 칠리소스, 소금 등 양고기 양념들이 있어요.

 

 

 

이게 양오빠의 대표메뉴, 양오빠세트에요. 양꼬치, 양갈비살, 한우갈비살, 마늘, 어묵, 쏘세지 꼬치로 구성되어 있죠.

 

 

양오빠세트는 구성이 참 좋은 것 같아요. 한세트로 여러가지 다양한 고기를 먹죠.

 

 

 

양고기, 한우, 어묵, 마늘, 쏘세지까지. 골라먹는 재미도 있고, 가격도 적당하고.

 

 

한우갈비살 꼬치인데요, 갈비살을 꼬치에 꽂아먹으니 색다르던데요. 땟깔도 좋고, 고기 퀄리티도 좋아요.

 

 

양꼬치와 양갈비살을 우선 구워요. 틀에다가 꼬치를 그대로 장착하면 되죠.

 

 

 

양고기 먹을 때마다 전 이틀이 참 신기해요.

 

 

 

별처럼 생긴 저 부분을 홈에다 착, 그러면 알아서 돌아가면서 구워지거든요.

 

 

 

숯불도 적당히 쎄서 고기도 잘 구워져요. 마늘이랑 양고기 일단 고루고루 구워주죠.

 

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양고기가 익는 동안 나온 새우계란볶음밥. 추억의 도시락 밥같기도 하고, 비주얼 좋아요.

 

 

 

새우도 듬뿍 들어 있고, 간도 잘 맞고.

 

 

 

밥과 잘 어우러져 참 맛있는 볶음밥이었어요.

 

 

 

잘 익은 양고기는 윗틀에 잠시 놓아두고요, 아래틀에서는 열심히 돌아가면서 익어가요.

 

 

 

기름기가 쫙 빠진 양고기. 정말 담백하면서도 감칠맛 장난 아니죠. 이 맛에 양고기 먹어요.

 

 

 

이런 맛있는 안주에 맥주 한잔 빠지면 안되죠.

 

 

 

양고기에는 바로 칭따오 맥주(6천원)죠. 시원한 맥주 한잔과 담백한 양고기.

 

 

 

여기 양고기 양념이 참 다양해요. 4~5가지가 있어서 골라먹는 재미도 있고. 특히 저 칠리소스는 누구나 좋아하겠더라고요. 양념가루도 맛있지만 칠리소스 굿이에요.

 

 

 

그냥 먹어도 양고기 고유의 맛이 있구요. 칠리소스나 양념가루에 찍어먹어도 좋죠. 꼬치에서 쏙쏙 빼먹는 재미도 있고요.

 

 

 

쏘세지랑 한우갈비살을 마지막에 구웠어요. 일단 양꼬치를 충분히 즐긴 후에 말이죠.

 

 

 

그리고 어묵을 또 이렇게 구우니 별미더군요. 보통 어묵은 탕이나 국물을 해서 먹잖아요. 그냥 이렇게 숯불에 구우니 참 맛있더라고요.

 

 

 

잘 익은 한우갈비살을 꼬치로 즐기는 맛, 양오빠세트, 참 마음에 들어요.

 

 

 

커플이나 둘이서 와서 먹기 참 좋은 메뉴에요.

 

 

 

이 맛과 재미가 있는 양오빠 추천드려요.

 

 

 

양고기를 칠리소스에 푹 찍어서 백김치를 돌돌 말아서 한입에 쏙.

 

 

 

좋은 사람들과 맛있는 양고기 그리고 시원한 맥주한잔하며 식사하기 좋은 곳, 석적맛집 양고기 전문점 양오빠.

 

 

 

석적맛집 갈만한 곳 찾으신다면 이 집도 맛집리스트에 한번 넣어보세요. 후회하지 않으실거에요.

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