해피콜 생선구이 기름 안 튀고 맛있게 구웠어요

해피콜이라는 조리도구가 있어요. 홈쇼핑에서 광고를 하길래 하나 샀는데요, 요즘 아주 유용하게 쓰고 있어요.

 

 

해피콜이 양면이다보니 뚜껑을 저렇게 닫고 조리를 할 수 있거든요. 그래서 주변으로 기름이 안 튀이서 좋은 것 같아요.

 

 

 

돼지고기도 굽고, 닭고기도 굽고하는데요, 오늘은 생선굽기에 한번 도전해봤어요. 일단 종이 호일을 깔고 조기를 4마리 정도 넣었어요.

 

 

 

해피콜을 무조건 약한불로 시작해서 약한불로 끝내야해요. 약한불로 10분 정도 굽고, 뒤집어서 또 10분 굽고, 상태 봐가면서 10분 단위로 뒤집어주면 되는 것 같아요.

 

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노릇 노릇하게 잘 구워지고 있어요. 양면팬이어서 기름도 안 튀고, 냄새도 많이 안 나고 참 좋은 것 같아요.

 

 

 

노릇하게 구워진 껍질 속으로 드러나는 부드러운 생선살. 해피콜 생선구이, 기름 안 튀고 맛있게 구운 것 같아요.